Penne s hovädzím mäsom a zeleninou (hearty & balanced)

Keď máte chuť na niečo sýte, ale stále vyvážené a plné chuti.

Ingrediencie:
1 balenie LAVDAY konjakových penne,
120–150 g hovädzieho mäsa (na rezance),
hrsť zeleniny (napr. paprika, cuketa, brokolica),
1 lyžica olivového oleja,
1 strúčik cesnaku,
2 lyžice paradajkovej passaty,
soľ, čierne korenie.

Postup:

1. Konjakové penne prepláchnite studenou vodou, vložte na 2–3 minúty do vriacej vody a sceďte.
2. Na panvici opečte hovädzie mäso na olivovom oleji dozlatista.
3. Pridajte cesnak a zeleninu, krátko orestujte, aby zostala mierne chrumkavá.
4. Pridajte paradajkovú passatu a krátko prehrejte.
5. Do panvice primiešajte penne, premiešajte a dochuťte soľou a korením.

Tip: Ak chcete výraznejšiu chuť, pridajte trochu sušeného oregana alebo chilli