Fettuccine s kuracím mäsom a cuketou (Fresh detox)

Keď máte chuť na niečo ľahké, svieže a rýchle na prípravu.

Ingrediencie:
1 balenie LAVDAY konjakových fettuccine,
150 g kuracích pŕs,
1 menšia cuketa,
1 lyžica olivového oleja,
citrónová šťava,
soľ, čierne korenie.

Postup:

1. Konjakové fettuccine prepláchnite studenou vodou, vložte na 2–3 minúty do vriacej vody a sceďte.
2. Kuracie mäso nakrájajte na menšie kúsky a na olivovom oleji opečte dozlatista (cca 6–8 minút).
3. Pridajte na tenké plátky nakrájanú cuketu a spolu krátko orestujte.
4. Do panvice pridajte cestoviny, premiešajte a dochuťte citrónovou šťavou, soľou a korením.

Tip: Namiesto kuracieho mäsa môžete použiť napríklad tofu alebo krevety – recept tak získa úplne iný, svieži charakter.