Penne v štýle Caesar šalátu (protein rich)

Keď máte chuť na niečo svieže, krémové a zároveň sýte.

Ingrediencie:
1 balenie LAVDAY konjakových penne,
120–150 g kuracích pŕs,
hrsť rímskeho šalátu,
1 PL strúhaného parmezánu,
1 lyžica olivového oleja,
1 strúčik cesnaku,

Dresing:
1 PL bieleho jogurtu,
1 ČL horčice,
1 ČL citrónovej šťavy,
soľ, čierne korenie.

Postup:

1. Konjakové penne prepláchnite studenou vodou, vložte na 2–3 minúty do vriacej vody a sceďte.
2. Kuracie mäso nakrájajte a na olivovom oleji s cesnakom opečte dozlatista.
3. V miske zmiešajte jogurt, horčicu, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
4. V miske zmiešajte penne, mäso a nasekaný rímsky šalát, pridajte dresing a premiešajte.
5. Na záver posypte parmezánom.

Tip: Pre autentickejšiu Caesar chuť pridajte pár kvapiek worcesterskej omáčky alebo ančovičky.