Penne ve stylu Caesar salátu (bohaté na bílkoviny)

Když máte chuť na něco svěžího, krémového a zároveň sytého.

Ingredience:
1 balení LAVDAY konjakových penne,
120–150 g kuřecích prsou,
hrst římského salátu,
1 lžíce strouhaného parmazánu,
1 lžíce olivového oleje,
1 stroužek česneku,

Dresink:
1 PL bílého jogurtu,
1 ČL hořčice,
1 ČL citronové šťávy,
sůl, černý pepř.

Postup:

1. Konjakové penne propláchni studenou vodou, vlož je na 2–3 minuty do vroucí vody a sceď.
2. Kuřecí maso nakrájej a na olivovém oleji s česnekem opeč dozlatova.
3. V misce smíchej jogurt, hořčici, citronovou šťávu, sůl a pepř.
4. V misce smíchej penne, maso a nasekaný římský salát, přidej dresink a promíchej.
5. Nakonec posyp parmezánem.

Tip: Pro autentičtější Caesar chuť přidej pár kapek worcesterské omáčky nebo ančovičky.