Konjaková rýže s tofu na asijský způsob (Umami Boost)

Když máte chuť na něco lehkého, rychlého a plného asijských chutí bez masa.

Ingredience:
1 balení LAVDAY konjakové rýže,
120–150 g tofu,
hrst asijské zeleniny (např. mrkev, hrášek, paprika),
1–2 lžíce sójové omáčky,
1 lžička sezamového oleje,
1 stroužek česneku,
kousek čerstvého zázvoru,
chilli podle chuti.

Postup:

1. Konjakovou rýži důkladně propláchněte studenou vodou a nechte okapat.
2. Tofu nakrájejte na kostky a na pánvi opečte dozlatova.
3. Přidejte česnek, zázvor a zeleninu a krátce orestujte.
4. Do pánve přidejte rýži a opékejte ji nasucho 2–3 minuty.
5. Zalijte sójovou omáčkou, přidejte sezamový olej a chilli a promíchejte.

Tip: Pro výraznější chuť nechte tofu před opékáním krátce marinovat v sójové omáčce.