Penne s hovězím masem a zeleninou (syté a vyvážené)

Když máte chuť na něco sytého, ale stále vyváženého a plného chuti.

Ingredience:
1 balení LAVDAY konjakových penne,
120–150 g hovězího masa (nakrájeného na nudličky),
hrst zeleniny (např. paprika, cuketa, brokolice),
1 lžíce olivového oleje,
1 stroužek česneku,
2 lžíce rajčatové passaty,
sůl, černý pepř.

Postup:

1. Konjakové penne propláchněte studenou vodou, vložte na 2–3 minuty do vroucí vody a sceďte.
2. Na pánvi opečte hovězí maso na olivovém oleji dozlatova.
3. Přidejte česnek a zeleninu a krátce orestujte, aby zůstala mírně křupavá.
4. Přidejte rajčatovou passatu a krátce prohřejte.
5. Do pánve vmíchejte penne, promíchejte a dochuťte solí a pepřem.

Tip: Pokud chcete výraznější chuť, přidejte trochu sušeného oregana nebo chilli.