Fettuccine s kuřecím masem a cuketou (Fresh detox)

Když máte chuť na něco lehkého, svěžího a rychlého na přípravu.

Ingredience:
1 balení LAVDAY konjakových fettuccine,
150 g kuřecích prsou,
1 menší cuketa,
1 lžíce olivového oleje,
citronová šťáva,
sůl, černý pepř.

Postup:

1. Konjakové fettuccine propláchněte studenou vodou, vložte na 2–3 minuty do vroucí vody a sceďte.
2. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky a na olivovém oleji opečte dozlatova (cca 6–8 minut).
3. Přidejte cuketu nakrájenou na tenké plátky a společně krátce orestujte.
4. Do pánve přidejte těstoviny, promíchejte a dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.

Tip: Místo kuřecího masa můžete použít například tofu nebo krevety – recept tak získá úplně jiný, svěží charakter.